Bạn đang muốn tìm một sản phẩm bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe cho ông bà cha mẹ. Bạn băn khoăn không biết người già có nên dùng đông trùng hạ thảo hay không? Vậy thì đừng bỏ qua những thông tin hữu ích sau đây nhé.
Mục lục:
» Tác dụng của đông trùng hạ thảo với người cao tuổi
» Cách dùng đông trùng hạ thảo cho người già
1. Tác dụng của đông trùng hạ thảo với người cao tuổi
Đông trùng hạ thảo nổi tiếng là loại dược liệu quý hiếm, thích hợp cho nhiều đối tượng với mục đích tăng cường sức đề kháng, chăm sóc sức khoẻ và khôi phục thể trạng. Và người cao tuổi cũng là một trong những đối tượng được khuyên nên dùng đông trùng hạ thảo thường xuyên.
Thành phần của đông trùng hạ thảo có rất nhiều vitamin, các chất khoáng, nguyên tố vi lượng, giàu acid amin và các hoạt chất quý giá. Vậy nên tác dụng của đông trùng hạ thảo đối với người cao tuổi là rất hữu ích, cụ thể như:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Người già thường có sức đề kháng rất yếu, thế nên dễ mắc các bệnh vặt hay bị ảnh hưởng sức khoẻ dưới tác động của môi trường. Dùng đông trùng hạ thảo có thể tăng sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch để người cao tuổi khỏe mạnh hơn.
- Giúp ăn ngon, ngủ ngon: Dùng đông trùng hạ thảo còn có thể kích thích ăn ngon miệng hơn, giúp cải thiện giấc ngủ, điều trị chứng mất ngủ ở người cao tuổi rất hiệu quả. Ăn ngủ ngon thì tinh thần cũng phấn chấn và thể trạng cũng tốt hơn.
- Hỗ trợ phòng ngừa và điều trị một số căn bệnh tuổi già nguy hiểm như ung thư, tim mạch, đột quỵ, tiểu đường…
Vậy người già có nên dùng đông trùng hạ thảo khi có bệnh lý hay không? Theo thời gian tuổi tác dần tăng, người già không tránh khỏi một số căn bệnh như tim mạch, huyết áp… việc sử dụng đông trùng hạ thảo có thể giúp hỗ trợ điều trị những chứng bệnh này khá hiệu quả. Đồng thời còn giúp người già tăng thêm thể chất để có thể điều trị bệnh hiệu quả hơn bạn nhé.
2. Cách dùng đông trùng hạ thảo cho người già
Bên cạnh việc lo lắng người già có nên dùng đông trùng hạ thảo hay không? thì cách dùng sao cho phù hợp cũng là vấn đề mà khá nhiều người cần giải đáp. Thể trạng của người cao tuổi rất khác với người trưởng thành sức trẻ dồi dào, vậy nên việc sử dụng phải thật cẩn thận về liều lượng và cách chế biến để có thể đem lại hiệu quả cao và an toàn. Sau đây là những cách dùng mà bạn có thể áp dụng:
Sử dụng dạng nước
Chế phẩm đông trùng hạ thảo dạng nước là một sản phẩm rất thích hợp với người cao tuổi. Cơ thể của người lớn tuổi thường rất khó hấp thu dinh dưỡng, do đó những dạng viên nang hay viên nén thường phát huy tác dụng lâu hơn so với dạng nước. Dạng nước giúp cơ thể người cao tuổi hấp thu nhanh hơn, triệt để hơn và sớm cải thiện được sức khoẻ. Đặc biệt với sản phẩm nước sâm đông trùng hạ thảo Hector Sâm, ngoài đông trùng hạ thảo thì còn kết hợp với các loại dược liệu quý khác như đẳng sâm, nam dương sâm, cây chùm ngây… đều là những dược liệu có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho người lớn tuổi.
Bên cạnh giá trị dinh dưỡng thì Hector Sâm còn rất tiện lợi. Thành phẩm đóng gói thành từng chai nhỏ, phù hợp liều lượng cho một lần sử dụng chỉ cần bật nắp là dùng ngay nên người cao tuổi rất thuận tiện khi dùng. Ngoài ra, với những dạng chế phẩm đã được điều chế và định lượng, bạn có thể dễ dàng kiểm soát liều lượng dùng, tránh việc dùng thiếu hoặc thừa, ảnh hưởng đến hiệu quả của đông trùng hạ thảo.
Xem thêm: Cách sử dụng đông trùng hạ thảo dạng nước sao cho tốt nhất
Pha trà
Hãm trà là cách dùng đông trùng hạ thảo khá phổ biến. Tuy nhiên, người cao tuổi có nên sử dụng đông trùng hạ thảo để hãm trà hay không? Việc uống trà đông trùng hạ thảo có gây ảnh hưởng gì đến giấc ngủ hay không? Bạn hoàn toàn có thể yên tâm, vì trà đông trùng hạ thảo giúp người cao tuổi thư giãn tốt, kích thích ăn ngon hơn, giúp tinh thần minh mẫn hơn và còn là thú vui tao nhã.
Bạn có thể dùng 2-3 sợi đông trùng hạ thảo, pha với nước ấm 70 độ, hãm trong 15 phút là có thể cho người lớn tuổi dùng. Sau khi uống hết trà có thể nhai luôn sợi đông trùng hạ thảo.
Để không ảnh hưởng đến giấc ngủ chỉ nên uống trà vào buổi sáng và không nên uống quá 1 ấm trong 1 ngày nhé.
Nấu cháo đông trùng hạ thảo
Bên cạnh việc uống đông trùng hạ thảo được điều chế sẵn thì sử dụng dược liệu này thông qua các món ăn hàng ngày cũng rất tốt và còn thay đổi được khẩu vị. Cháo đông trùng hạ thảo là món ăn thanh đạm, dinh dưỡng, dễ tiêu hoá mà bạn có thể chế biến để thay đổi thực đơn hàng ngày của người cao tuổi. Đặc biệt với những ông bà có vấn đề răng miệng thì món ăn này lại cực kỳ tâm lý. Bạn có thể nấu cháo chay hoặc cháo gà đều được, tùy theo khẩu vị và sở thích của người cao tuổi trong nhà.
Để nấu cháo gà đông trùng hạ thảo, bạn cần luộc chín gà (có thể dùng gà ác để nhiều dinh dưỡng hơn) sau đó xé sợi. Gạo ninh nhừ thành cháo, nêm gia vị vừa ăn, cho đông trùng hạ thảo và thịt gà đã xé sợi vào hầm thêm 15 phút là dùng được.
Cháo chay thì đơn giản hơn, bạn chỉ cần ninh nhừ cháo, nêm gia vị sau đó cho đông trùng hạ thảo vào. Có thể kết hợp thêm vài vị thuốc để tạo thêm hương vị và dinh dưỡng như kỷ tử, táo đỏ,..Ăn nóng để cháo thơm ngon hơn.
Gà tiềm đông trùng hạ thảo
Gà ác tiềm đông trùng hạ thảo sẽ là gợi ý tiếp theo khi bạn muốn thay đổi khẩu vị cho người cao tuổi. Không những vậy, khi kết hợp cùng những vị thuốc khác, món gà tiềm còn có thể giúp tăng thêm sức khoẻ, bồi bổ dinh dưỡng. Điển hình như gà ác tiềm đông trùng hạ thảo với hạt sen, kỷ tử. Không chỉ thơm ngon mà còn có công dụng an thần, giảm stress, giúp ngủ ngon hơn và phục hồi thể trạng rất hiệu quả.
Để làm món này, bạn cần chuẩn bị gà ác nguyên con sơ chế rửa sạch. Đông trùng hạ thảo, hạt sen, kỷ tử rửa sạch để ráo. Sau đó nhồi một nửa hạt sen và kỷ tử vào bụng gà, khâu lại và tiến hành đổ nước vào nồi hầm trong khoảng 1 tiếng rưỡi (Nên dùng nồi đất để hầm sẽ giúp món ngon hơn và bảo toàn vị thuốc). Phần hạt sen và kỷ tử còn lại cũng cho vào hầm chung ngay từ đầu.
Khi gà đã mềm, cho đông trùng hạ thảo vào hầm thêm 10 - 15 phút rồi tắt bếp, nêm nếm vừa ăn. Những món canh hầm nên dùng khi ấm nóng là ngon nhất.
Trên đây là những cách khá phổ biến và giàu dinh dưỡng mà bạn có thể áp dụng để dùng đông trùng hạ thảo cho người cao tuổi. Bạn có thể tham khảo thêm nhiều cách nữa trên các diễn đàn nấu ăn, từ người quen hoặc từ sách vở. Tuy nhiên hãy lưu ý khi phối các vị thuốc cùng đông trùng hạ thảo để tránh việc dùng những vị dược liệu kỵ nhau. Ngoài ra, cũng nên cẩn thận về liều lượng khi cho người cao tuổi sử dụng đông trùng hạ thảo. Tốt nhất là thời gian đầu sử dụng nên tiếp cận từ từ với liều thấp để xem cơ thể của người lớn tuổi phản ứng ra sao, thích nghi dần với dược tính của đông trùng hạ thảo. Sau đó, tăng dần lượng lên với liều lượng của người trưởng thành. Tránh việc sử dụng liều lượng cao ngay từ đầu sẽ khiến cơ thể của người già không dung nạp hết dưỡng chất của đông trùng hạ thảo, gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn nhé.
Nhìn chung, đông trùng hạ thảo vẫn là vua của các loại thuốc bổ, và là loại dược liệu tuyệt vời dành cho mọi đối tượng. Tuy nhiên, tùy vào thể trạng và độ tuổi của từng người mà có cách dùng thích hợp để đem lại hiệu quả cao nhất, an toàn nhất. Hy vọng với những thông tin trên, bạn sẽ không còn phải băn khoăn về vấn đề người già có nên dùng đông trùng hạ thảo không, cũng như có thêm những cách sử dụng khoa học và chăm sóc tốt hơn cho người thân.
» Bài viết tham khảo: