Collagen là một loại protein quan trọng cho cơ thể, giúp da giữ được vẻ đẹp trẻ trung và khỏe mạnh. Để chăm sóc làn da hiệu quả, có nhiều loại collagen và cũng như các cách lựa chọn phù hợp. Hãy cùng khám phá những loại collagen trong bài viết dưới đây để lựa chọn loại tốt nhất cho làn da của bạn.
Collagen là gì?
Collagen được hình thành từ các đơn vị cấu tạo gọi là amino acid, và là một loại protein quan trọng cho cơ thể. Những amino acid như glycine, proline và hydroxyproline kết hợp với nhau để tạo thành cấu trúc collagen [1]. Các sợi collagen tạo nên một mạng lưới liên kết mạnh mẽ, đảm bảo độ bền và độ dẻo dai cho các mô và cơ quan trong cơ thể.
Collagen chủ yếu ở trong cơ thể người và động vật. Nó tạo thành các sợi dài và sắp xếp theo kiểu gọi là triple helix. Cấu trúc này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự chắc khỏe, đàn hồi và độ bền cho da, xương, sụn, gân và các cấu trúc khác [2].
Phân loại collagen theo nhu cầu cơ thể
Collagen chiếm 1/3 trong lượng protein trong cơ thể. Các nhà khoa học đã xác định được 28 loại collagen khác nhau trong đó nổi bật là 4 loại:
Collagen loại I: Đây là thành phần chính của các mô liên kết và lớp hạ bì của da. Nó cũng được tìm thấy trong gân, nội tạng và nguyên bào xương. Collagen loại I chiếm đến 90% tổng lượng collagen trong cơ thể, giúp da chắc khỏe và đàn hồi, giảm nếp nhăn và tái tạo da [2].
Collagen loại II: Đây là thành phần chính của sụn khớp. Collagen loại II chiếm khoảng 60% tổng lượng collagen trong khớp và sụn. Nó hỗ trợ duy trì chắc khỏe và đàn hồi sụn, giúp bảo vệ và bôi trơn khớp [2].
Collagen loại III: Collagen loại III thường được tìm thấy cùng với collagen loại I và là thành phần chính của võng mạc. Nó cũng có mặt trong các cấu trúc khác như mạch máu và các tế bào miễn dịch. Collagen loại III đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cấu trúc mạch máu, sự phục hồi và tái tạo mô [2].
Collagen loại IV: Đây là lớp biểu mô tiết ra của màng đáy, một phần quan trọng của các cấu trúc tế bào và mô trong cơ thể. Collagen loại IV duy trì cấu trúc và chức năng của các mô và là môi trường tốt cho các quá trình chuyển hóa [2].
Với mỗi loại collagen sẽ có tác dụng khác nhau, vì thế để chọn collagen tốt thì bạn cần tìm hiểu mục đích sử dụng collagen trên bộ phận nào. Nếu bạn muốn sở hữu một làn da khỏe mạnh, thì hãy ưu tiên lựa chọn collagen loại I để dùng hàng ngày.
Phân loại collagen theo kích thước
Collagen thường
Collagen thường là dạng collagen tự nhiên có kích thước lớn, thường được tìm thấy trong cấu trúc của da, xương, sụn và các mô khác trong cơ thể. Các phân tử collagen thường có kích thước từ hàng trăm nanomet đến micromet.
Collagen peptides
Collagen peptides là dạng collagen đã được cắt nhỏ thành các mảnh nhỏ hơn thông qua quá trình hydrolysis (thủy phân). Quá trình này giúp tách collagen từ cấu trúc gốc thành các đoạn collagen nhỏ hơn. Các collagen peptides thường có kích thước từ vài kilodalton đến vài chục kilodalton. Với kích thước nhỏ hơn, collagen peptides dễ dàng hấp thụ vào trong cơ thể [6].
Cấu trúc collagen peptides đã được nghiên cứu và chứng minh có khả năng hấp thu trực tiếp vào máu và phân bố trên da và xương sau 30 phút qua đường uống. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng cấu trúc collagen peptides giúp rút ngắn quá trình tiêu hóa và hấp thu của cơ thể.
Nano collagen
Collagen nano là dạng collagen có kích thước rất nhỏ, tính bằng nanomet (1 nm = 1/1.000.000.000 m). Collagen nano được sản xuất qua công nghệ cao, tạo ra các collagen nano có kích thước siêu nhỏ. Những phân tử collagen nano có trọng lượng nhỏ hơn 400 dalton và kích thước hạt nhỏ hơn 100 nm. Các sản phẩm chứa collagen nano thường được sử dụng trong nghiên cứu khoa học và công nghệ y tế, ví dụ như trong lĩnh vực cấy ghép mô, vật liệu sinh học và công nghệ nano [7].
Nhờ trọng lượng phân tử thấp và kích thước hạt siêu nhỏ, nano collagen có khả năng hấp thu nhanh hơn, giúp bổ sung lượng collagen thiếu hụt hiệu quả hơn cho cơ thể.
Phân loại collagen theo nguồn gốc
Collagen động vật
Collagen từ động vật được chiết xuất từ động vật như da, xương và sụn của bò, lợn và gia cầm. Collagen từ động vật có cấu trúc và tính chất tương tự collagen trong cơ thể người, thường được sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp, chăm sóc da và bổ sung collagen [5].
Collagen từ cá
Đây là một loại collagen có nguồn gốc từ da hoặc vảy cá, chẳng hạn như cá thu, cá mực và cá basa. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng collagen từ cá dễ sản xuất thành dạng collagen peptides có kích thước sợi nhỏ và trọng lượng phân tử thấp, đi qua thành ruột vào các cơ quan trong cơ thể dễ dàng hơn, từ đó hiệu suất sử dụng cao hơn. Collagen từ cá phần lớn là collagen loại I và đây cũng là loại collagen được tìm thấy nhiều nhất trên cơ thể người có trong da, xương, cơ, gân, dây chằng [3].
Collagen từ cá sinh sống ngoài tự nhiên, ít bị ô nhiễm bởi môi trường hay thức ăn bẩn nên nó tối ưu hơn và ít bị ảnh hưởng đến chất lượng collagen.
Collagen thực vật
Một xu hướng mới hiện nay của các sản phẩm chăm sóc da từ collagen là sử dụng collagen có nguồn gốc từ thực vật. Thay vì nạp trực tiếp collagen vào người, các loại collagen thực vật giúp bổ sung acid amin để cơ thể tự tổng hợp nên collagen tự nhiên giúp làm đẹp da & chăm sóc sức khỏe. Thực vật chứa nhiều các acid amin thiết yếu giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do, ngăn ngừa bệnh tật và chống lão hóa.
Thay vì sử dụng collagen từ động vật, collagen từ thực vật nguồn gốc củ cải đường, rau cải, đậu nành và lúa mạch. Collagen từ thực vật thích hợp cho những người ăn chay và người có dị ứng hoặc không muốn sử dụng collagen từ động vật [4].
Phân loại theo dạng sử dụng
Có nhiều dạng collagen để bổ sung cho cơ thể. Bạn có thể cân nhắc lựa chọn cách bổ sung phù hợp để đem lại hiệu quả tối ưu nhất:
Dạng viên collagen
Viên collagen được bào chế với hàm lượng collagen cần thiết để đáp ứng nhu cầu của cơ thể và mang lại hiệu quả tốt nhất. Mỗi viên collagen có liều lượng sử dụng hàng ngày đảm bảo cung cấp collagen đủ cho cơ thể.
Dạng bột collagen
Bột collagen là dạng phổ biến để bổ sung collagen. Tuy nhiên, khi hòa tan bột collagen, cần lưu ý khuấy đều để đảm bảo tan hoàn toàn và tránh tình trạng vón cục. Bột collagen có thể pha vào nước, sinh tố hoặc nước ép để tạo thành đồ uống collagen.
Dạng nước collagen
Dạng bổ sung collagen dưới dạng nước rất dễ uống và có khả năng hấp thụ và tiêu hóa tốt trong cơ thể. Điều này đảm bảo collagen nhanh chóng được cung cấp cho cơ thể và mang lại hiệu quả tốt.
Dạng gel collagen
Dạng gel collagen thường được sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp và chăm sóc da. Khi thoa gel collagen lên da, khả năng thẩm thấu của nó có thể giới hạn hơn so với việc bổ sung collagen trực tiếp vào cơ thể. Tuy nhiên, gel collagen có thể cung cấp độ ẩm và làm mềm da từ bên ngoài, đóng vai trò trong việc bổ sung collagen bên ngoài cho da.
Việc lựa chọn dạng bổ sung collagen phù hợp nên dựa trên sở thích cá nhân, mục đích sử dụng và khả năng hấp thụ của cơ thể mỗi người.
Bạn có thể tham khảo Nước đông trùng hạ thảo Hector collagen với thành phần collagen peptides được chiết xuất từ cá. Collagen peptides có kích thước phân tử nhỏ, giúp tăng cường khả năng hấp thu trong cơ thể. Dạng nước mang lại sự tiện lợi cho người dùng, có thể được uống trực tiếp mà không cần pha trộn hay hòa tan. Sản phẩm giúp bổ sung collagen cho da, xương một cách dễ dàng hàng ngày.
Nước đông trùng hạ thảo Hector collagen kết hợp collagen peptides và các thành phần khác như đông trùng hạ thảo, hyaluronic acid và nước ép trái cây giúp cung cấp các dưỡng chất cho làn da trẻ đẹp, tràn đầy sức sống. Bạn chỉ cần sử dụng 1-2 chai Hector collagen mỗi ngày để bồi bổ sức khỏe và chăm sóc làn da của mình.
Tài liệu tham khảo
[1] Shoulders MD, Raines RT. Collagen structure and stability. Annu Rev Biochem. 2009;78:929-958. doi:10.1146/annurev.biochem.77.032207.120833
[2] Ricard-Blum S. The collagen family. Cold Spring Harb Perspect Biol. 2011;3(1):a004978. doi:10.1101/cshperspect.a004978
[3] Kim SK, Mendis E. Bioactive compounds from marine processing byproducts--a review. Food Res Int. 2006;39(4):383-393. doi:10.1016/j.foodres.2005.10.010
[4] Li Y, Xu H, Wu H, et al. Development and characterization of plant-based recombinant human collagen-like protein using tobacco BY-2 cells. Int J Biol Macromol. 2020;152:600-608. doi:10.1016/j.ijbiomac.2020.02.100
[5] Li F, Li Q, Wu W, et al. Porcine-derived acellular dermal matrix scaffold: Histologic analyses and clinical application in the repair of human dental extraction sockets. Clin Implant Dent Relat Res. 2020;22(3):321-328. doi:10.1111/cid.12876
[6] Tanaka, M., Koyama, Y. I., Nomura, Y., & Effects of collagen peptide ingestion on UV-B-induced skin damage. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 73(4), 930-932.
[7] Chaturvedi, P., & Kumar, A. (2018). Nanostructured collagen scaffolds for bone tissue engineering: a review. Journal of biomedical nanotechnology, 14(2), 279-305.