Phần lớn người tiêu dùng đều khó khăn khi đưa ra lựa chọn xem đông trùng hạ thảo loại nào tốt nhất, đông trùng hạ thảo tươi hay khô tốt hơn? Thực tế rất khó để có câu trả lời chính xác xem sản phẩm nào là tốt nhất, vì kết quả tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và sở thích của từng người dùng. Tuy nhiên, bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin hữu ít về hai dạng đông trùng hạ thảo khô và tươi, để bạn có thêm thông tin để quyết định nhé.
Mục lục:
» Đông trùng hạ thảo tươi
» Đông trùng hạ thảo khô
» Đông trùng hạ thảo ở đâu tốt
1. Đông trùng hạ thảo tươi
Đông trùng hạ thảo nguyên con là một loại dược liệu được xếp vào hàng đắt đỏ, giá trị và rất tốt đối với sức khỏe con người. Là vua của các loại thuốc bổ, đông trùng hạ thảo có nhiều hoạt chất sinh học quý có tính ứng dụng cao trong cả y học cổ truyền và y học hiện đại. Đông trùng hạ thảo hiện nay ngoài dạng tươi còn có nhiều dạng chế phẩm khác để thuận tiện cho nhiều mục đích sử dụng và bảo quản khác nhau. Đối với đông trùng hạ thảo tươi, có những đặc tính sau:
Mô tả đông trùng hạ thảo tươi
Đông trùng hạ thảo tươi là dạng nguyên bản, không trải qua bất kỳ quá trình tinh chế, chế biến nào. Sau khi được thu hái, đông trùng hạ thảo tươi được làm sạch, giữ nguyên hình dáng, đóng gói thành phẩm và bán đi. Loại đông trùng hạ thảo tươi nguyên con được xem là loại hàng quý hiếm nhất, với hàm lượng dinh dưỡng được bảo toàn 100%, cùng mùi vị nguyên sơ đúng chất thảo dược thiên nhiên. Sản phẩm rất có giá trị, đắt đỏ và cực kỳ khó tính về điều kiện đóng gói, vận chuyển cũng như bảo quản. Với lượng nước còn giữ nguyên nên đông trùng hạ thảo tươi rất dễ bị nấm mốc và hư hỏng chỉ trong thời gian ngắn. Đặc biệt là hạn sử dụng rất ngắn, chỉ từ 7-14 ngày và phải bảo quản ở nhiệt độ lạnh. Chính vì vậy mà bạn chỉ nên sử dụng đông trùng hạ thảo tươi cho một số nhu cầu nhất định.
Đông trùng hạ thảo tươi dùng trong trường hợp
Để xác định đông trùng hạ thảo loại nào tốt, bạn cần phải dựa vào mục đích sử dụng của mình là gì. Đối với những trường hợp sau đây thì sử dụng đông trùng hạ thảo tươi sẽ là lựa chọn tốt hơn những loại còn lại:
- Có thói quen mua thường xuyên với số lượng vừa đủ
Như đã biết, đặc điểm của đông trùng hạ thảo tươi là có thời gian sử dụng rất ngắn, chỉ trong khoảng 10 ngày là tốt nhất. Nếu để quá lâu, đông trùng hạ thảo sẽ bị hư hỏng hoặc biến đổi hàm lượng dinh dưỡng. Vậy nên, đối với những ai có thói quen mua đông trùng hạ thảo thường xuyên, với lượng ít đủ dùng, dùng hết rồi mua tiếp thì sử dụng dạng tươi sẽ rất thích hợp. Vì dạng này dưỡng chất cao và có thể thưởng thức được sự tươi ngon.
- Thích vị dịu nhẹ và tự nhiên
So với các loại đông trùng hạ thảo sấy khô hoặc dạng nước, dạng bột thì đông trùng hạ thảo tươi nguyên con có hương vị nguyên bản đặc trưng. Vị hơi ngọt, dịu nhẹ, hương thơm cũng nhẹ nhàng hơn rất dễ chịu. Bạn có thể nhai trực tiếp và từ từ cảm nhận hương vị, hoặc chế biến thành những món ăn hấp dẫn như canh hoặc nấu cháo.
- Ngâm rượu cho vị thơm ngọt hơn
Còn đối với các quý ông, có lẽ khi hỏi đông trùng hạ thảo loại nào tốt nhất thì sẽ nghĩ ngay đến bình rượu đông trùng hạ thảo tươi thơm ngọt. So với đông trùng hạ thảo khô, thì đông trùng hạ tươi có vị thơm ngon dịu nhẹ, đặc trưng, ngâm rượu sẽ ngon hơn rất nhiều.
2. Đông trùng hạ thảo khô
Đông trùng hạ thảo khô là một dạng chế phẩm phổ biến từ đông trùng hạ thảo.
Mô tả đông trùng hạ thảo khô
Đông trùng hạ thảo khô là sản phẩm trải qua quá trình giảm độ ẩm trong nấm xuống còn 3-5%, giúp cho sản phẩm kéo dài thời gian sử dụng, đồng thời giúp quá trình đóng gói vận chuyển dễ dàng hơn. Thông thường, để có được 1g đông trùng hạ thảo khô thành phẩm cần từ 7 đến 10g đông trùng hạ thảo tươi. Trải qua quá trình sấy, đương nhiên lượng dưỡng chất trong đông trùng hạ thảo không thể bảo toàn 100%, tuy nhiên ngày nay với công nghệ hiện đại như sấy thăng hoa, vẫn có thể giữ được trên 90% thành phần dược chất. Và bạn hoàn toàn có thể yên tâm vì những lợi ích sức khỏe khi dùng đông trùng hạ thảo khô không kém gì dạng tươi.
Xem thêm: Cách Chọn Đông Trùng Hạ Thảo Để Sử Dụng
Đông trùng hạ thảo khô dùng trong trường hợp
Đông trùng hạ thảo khô sẽ là đáp án cho câu hỏi đông trùng hạ thảo loại nào tốt nhất đối với những trường hợp sử dụng sau:
- Có thói quen mua một lần và dùng dần
Sau khi sấy khô, đông trùng hạ thảo có thời hạn sử dụng trên một năm, bạn chỉ cần cho vào túi hoặc hộp đựng, đậy kín và bảo quản nơi khô mát. Do đó, với những ai có thói quen mua số lượng nhiều trong một lần để cất trữ dùng dần thì sản phẩm dạng khô rất tiện lợi.
Đông trùng hạ thảo tươi tự nhiên có vị dịu nhẹ, nhưng sau khi trải qua quá trình sấy khô sẽ có mùi nồng đậm hơn. Vậy nên, với những ai thích cảm giác tận hưởng hương vị đậm đà đặc trưng của thảo dược thì có thể chọn đông trùng hạ thảo khô để sử dụng. Đông trùng hạ thảo khô có thể hãm trà, ngâm rượu hoặc chế biến món ăn cũng tương tự như đông trùng hạ thảo tươi.
Xem thêm: Đông Trùng Hạ Thảo Nhân Tạo Có Tốt Không?
Nhìn chung, giữa đông trùng hạ thảo tươi và khô không có sự khác biệt quá lớn. Với công nghệ sấy tiên tiến như hiện nay, loại nào cũng tốt và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Khi so sánh đông trùng hạ thảo loại nào tốt nhất, thực sự rất khó để quyết định. Đặc biệt với công nghệ sấy thăng hoa, đông trùng hạ thảo khô không bị mất dưỡng chất mà còn bảo quản được rất lâu. Bên cạnh hai dạng tươi và khô thì trên thị trường còn có các loại thành phẩm rất tiện lợi như dạng nước, dạng viên bạn có thể lựa chọn tùy theo sở thích và điều kiện sử dụng.
3. Đông trùng hạ thảo ở đâu tốt?
Điều quan trọng hơn cả việc so sánh đông trùng hạ thảo loại nào tốt chính là tìm được địa điểm mua hàng chất lượng. Vì là loại dược liệu giá trị nên hàng giả, hàng kém chất lượng trên thị trường cũng rất nhiều. Để mua được đông trùng hạ thảo thật, bạn có thể tham khảo một số địa điểm sau:
- Nhà thuốc Đông y: Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu phổ biến tại các nhà thuốc Đông Y, do đó bạn có thể đến các nhà thuốc và tìm mua. Bên cạnh các dạng đông trùng hạ thảo nguyên sợi thì bạn cũng có thể thấy khá nhiều dạng chế phẩm của đông trùng hạ thảo tại đây. Và với những tiệm thuốc Đông Y bạn có thể yên tâm vì họ kinh doanh có những giấy tờ kiểm định chất lượng và nguồn gốc sản phẩm.
- Hệ thống phân phối sản phẩm của công ty có chứng nhận đầy đủ: Trên thị trường hiện nay có khá nhiều thương hiệu và đơn vị sản xuất kinh doanh đông trùng hạ thảo cùng các sản phẩm điều chế từ loại dược liệu này. Bạn nên chọn lựa những thương hiệu uy tín, có chất lượng được người tiêu dùng kiểm chứng. Đồng thời, những thương hiệu có đầy đủ giấy tờ để chứng minh chất lượng cùng độ an toàn của sản phẩm.
- Nhà thuốc tây: Tiệm thuốc tư nhân cũng là một địa chỉ mà bạn có thể hỏi mua những sản phẩm bổ sung dinh dưỡng như đông trùng hạ thảo. Bạn nên đến những nhà thuốc lớn để đa dạng sản phẩm lựa chọn, cũng như đảm bảo chất lượng sản phẩm và những giấy tờ chứng nhận cần thiết.
Với những thông tin trên có thể phần nào giúp bạn có thêm thông tin để chọn lựa xem nên dùng đông trùng hạ thảo loại nào tốt nhất. Từ đó chọn được sản phẩm thích hợp và đem lại hiệu quả như mong muốn nhé.