Tại sao bạn cần vitamin C
Vitamin C là một loại vitamin hòa tan trong nước quan trọng, có vai trò như một chất chống oxy hóa mạnh. Nó giúp chống lại các gốc tự do có hại và bảo vệ tế bào chống lại tác hại của quá trình oxy hóa. Vitamin C cũng đóng một vai trò trong một số khía cạnh khác của sức khỏe, bao gồm chữa lành vết thương, hình thành xương, tổng hợp collagen và sự phát triển của các mô liên kết trong cơ thể.
Thêm vào đó, một số nghiên cứu cho thấy vitamin quan trọng này cũng tham gia vào chức năng phòng ngừa bệnh tật và miễn dịch. Ví dụ, một nghiên cứu đã báo cáo rằng bổ sung đủ vitamin C có thể làm giảm các triệu chứng và rút ngắn thời gian nhiễm trùng đường hô hấp như cảm lạnh thông thường.
Điều gì xảy ra nếu cơ thể thiếu vitamin C? Bệnh thiếu hụt vitamin C có liên quan đến bệnh còi xương, được đặc trưng bởi các triệu chứng như chảy máu nướu răng, răng lung lay và phát ban trên da. Tuy nhiên, các triệu chứng của sự thiếu hụt không dừng lại ở đó. Một số dấu hiệu thiếu vitamin C phổ biến khác bao gồm: mệt mỏi, trầm cảm, sưng tấy và chức năng miễn dịch kém.
Các triệu chứng thiếu hụt vitamin C
Các triệu chứng của thiếu hụt Vitamin C là gì? Ngoài bệnh còi, là bệnh thiếu vitamin C được biết đến nhiều nhất, các triệu chứng khác của sự thiếu hụt vitamin C còn bao gồm:
- Mệt mỏi
- Suy giảm khả năng chữa lành vết thương
- Đau mãn tính
- Sưng tấy
- Xương suy yếu
- Chức năng miễn dịch kém
- Tóc xoắn ốc
- Tăng cân
- Da thô ráp
- Khó thở
- Phiền muộn
- Chảy máu nướu răng
- Răng lung lay
- Thiếu máu
- Dễ bầm tím
- Da khô
- Các mảng đỏ trên da
- Móng tay hình thìa
Nguyên nhân thiếu hụt vitamin C
Thiếu vitamin C thường không phổ biến, đặc biệt là ở các nước phát triển. Tuy nhiên, nó thường có thể do thiếu dinh dưỡng / suy dinh dưỡng hoặc chế độ ăn uống nghèo nàn thiếu các thành phần như trái cây tươi và rau quả. Các tình trạng như biếng ăn hoặc chế độ ăn quá hạn chế cũng có thể góp phần làm thiếu hụt loại vitamin này.
Các nguyên nhân tiềm ẩn khác của sự thiếu hụt vitamin C bao gồm tình trạng sức khỏe chưa tốt ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng, chẳng hạn như bệnh Crohn và viêm loét đại tràng. Hút thuốc cũng có thể làm tăng nguy cơ thiếu hụt vitamin C, đó là lý do tại sao những người hút thuốc cần một lượng vitamin C cao hơn mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu của họ.
Nguy hiểm và biến chứng
Với điều trị thích hợp, nhiều triệu chứng của việc thiếu hụt vitamin C có thể dễ dàng giải quyết trong vòng vài tuần. Ví dụ, các vấn đề như rụng tóc do thiếu vitamin C, suy giảm khả năng chữa lành vết thương và da khô thường giảm bớt ngay sau khi chẩn đoán thiếu vitamin C được đưa ra và bắt đầu điều trị.
Về lâu dài, sự thiếu hụt vitamin C có thể gây ra nhiều ảnh hưởng nghiêm trọng hơn đến sức khỏe và thậm chí có thể dẫn đến bệnh mãn tính. Các nghiên cứu cho thấy sự thiếu hụt vitamin C có thể liên quan đến mức độ viêm nhiễm và stress oxy hóa cao hơn, cộng với việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn. Cần nghiên cứu thêm để xác định xem liệu những tình trạng này có thực sự là do thiếu hụt vitamin C hay không hay liệu các yếu tố khác có thể là nguyên nhân gây ra.
May mắn thay, một chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ hầu như có thể loại bỏ nguy cơ mắc bất kỳ bệnh nào do thiếu vitamin C đối với hầu hết mọi người và có thể làm giảm các triệu chứng ngắn hạn như thay đổi da, chảy máu nướu răng và dễ bị bầm tím trong vòng vài tuần.
Ngăn ngừa và khắc phục tình trạng thiếu vitamin C
Tại thời điểm này, bạn có thể tự hỏi: Làm thế nào tôi có thể tăng mức vitamin C của mình? Cách điều trị thiếu hụt vitamin C hiệu quả và đơn giản nhất là bắt đầu thay đổi chế độ ăn uống của bạn. Trên thực tế, bao gồm nhiều loại thực phẩm lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp đảm bảo bạn nhận được đủ loại vitamin quan trọng này mỗi ngày để ngăn ngừa tình trạng thiếu vitamin C và tăng cân, suy giảm khả năng miễn dịch và thiếu máu - cũng như các triệu chứng thiếu hụt khác.
Trái cây và rau quả đặc biệt giàu vitamin C và thường có thể cung cấp đủ cho nhu cầu hàng ngày của bạn chỉ với một vài khẩu phần. Một số thực phẩm cung cấp vitamin C hàng đầu bao gồm:
- Nho đen
- ớt đỏ
- trái kiwi
- Trái ổi
- Ớt chuông xanh
- quả cam
- Dâu tây
- Đu đủ
- Bông cải xanh
- cải xoăn
Trong một số trường hợp, bổ sung cũng có thể được khuyến nghị để điều trị sự thiếu hụt. Nam giới và phụ nữ trưởng thành được khuyến nghị bổ sung ít nhất 90 miligam và 75 miligam vitamin C tương ứng mỗi ngày. Tuy nhiên, những nhu cầu này tăng lên ở những người hút thuốc cũng như phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú. Nếu bạn nghi ngờ mình có thể bị thiếu vitamin C, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chăm sóc sức khỏe đáng tin cậy để xác định liệu trình điều trị tốt nhất cho bạn.
Ngoài ra, có một loại thực phẩm bổ sung với lượng vitamin C dồi dào, có thể là nguồn để giúp bạn giải quyết các vấn đề thiếu hụt vitamin C, đó chính là nước uống đông trùng hạ thảo Hector Collagen. Nước đông trùng hạ thảo kết hợp collagen, Hector collagen, sản phẩm chứa hàm lượng cao đông trùng hạ thảo, 5000 đơn vị collagen peptides từ cá, nước ép trái cây tươi hàm lượng C cao và dưỡng chất HA. Sản phẩm dưới tài nghệ phối trộn giữa khoa học và nghệ thuật ẩm thực, mang đến cho bạn sản phẩm nước uống trẻ hóa nhanh, hương vị thơm ngon, tròn đầy tinh chất. Nước đông trùng hạ thảo Hector collagen – trẻ, khỏe, đẹp.
