Không chỉ là loại thực phẩm thông dụng tại Việt Nam, mật ong còn là thực phẩm rất được ưa chuộng ở rất nhiều nơi trên thế giới. Mật ong có tác dụng gì cho sức khỏe? Mời bạn cùng xem qua bài viết này nhé.
Mục lục:
» 1. Mật ong thường được sử dụng như thế nào?
» 2. Bốn lợi ích chính của mật ong đối với sức khỏe
1. Mật ong thường được sử dụng như thế nào?
Mật ong chính là sự kết tinh tuyệt vời từ những dưỡng chất tinh túy của thiên nhiên, có thành phần chủ yếu là đường, cùng hỗn hợp các axit amin, vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm và chất chống oxy hoá. Những loại dưỡng chất này được ứng dụng rộng rãi như một chất làm ngọt bổ dưỡng trong thực phẩm, cũng như là thành phần quan trọng trong một số loại thuốc. Bên cạnh việc chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá, mật ong còn là một chất dùng kèm vô cùng tốt, sử dụng mật ong kèm với một số loại thực phẩm còn giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn và đem lại hiệu quả tối ưu nhất.
2. Bốn lợi ích chính của mật ong đối với sức khỏe
Hàm lượng dinh dưỡng có trong mật ong tuỳ theo nguồn gốc và một vài yếu tố môi trường khác. Cho dù có sự khác nhau về chủng loại, mật ong vẫn là một nguồn cung cấp axit amin, enzym và rất nhiều hợp chất có lợi khác. Đặc biệt, mật ong còn được biết đến là một loại dược liệu giúp kháng viêm, giảm ho, bảo vệ hệ hô hấp và tăng cường hệ miễn dịch đặc biệt tốt. Cụ thể, chúng ta sẽ tìm hiểu mật ong có tác dụng gì cho sức khỏe của bạn ngay sau đây:
Giảm ho khan, ho đờm
Tổ chức Y tế Thế giới và Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ đều xác nhận, mật ong là một phương thuốc chữa ho tự nhiên vô cùng hiệu quả. Đặc biệt là các loại mật ong khuynh diệp, mật ong labiatae có thể hoạt động tương tự như một loại thuốc giảm ho đáng tin cậy cho một số bệnh nhân bị nhiễm trùng đường hô hấp trên và ho ban đêm cấp tính. Mật ong cũng là một phương pháp điều trị tại nhà an toàn, hiệu quả cho chứng kho khan, ho đờm. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc duy trì uống một thìa mật ong mỗi ngày có thể làm giảm kích ứng ở cổ họng. Phương thuốc tự nhiên này được ưa chuộng để chữa ho đối với trẻ em trên 2 tuổi, vì nó giúp giảm ho về đêm để giúp trẻ ngủ ngon giấc hơn.
Tăng cường hệ miễn dịch
Hỗ trợ hệ thống miễn dịch là một trong những đáp án quan trọng của câu hỏi: Mật ong có tác dụng gì cho sức khỏe của bạn? Mật ong có tính chống oxy hoá và kháng nấm, kháng khuẩn hiệu quả giúp cơ thể chúng ta có thể chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi rút, vi khuẩn hoặc nấm gây ra. Đặc biệt, mật ong kiều mạch còn sở hữu nguồn chất chống oxy hóa cao hơn so với loại thông thường, nếu sử dụng hàng ngày sẽ rất có ích cho việc tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Bạn có thể sử dụng mật ong vào mỗi buổi sáng trước khi ăn hoặc trong khi luyện tập để có thêm năng lượng cho cả ngày.
Kháng viêm
Theo Đông Y, mật ong được xem như một loại dược liệu tự nhiên có tác dụng kháng viêm cực kỳ hiệu quả, thường được sử dụng như một loại thuốc để trị bỏng tại nhà ngăn ngừa nhiễm trùng. Không những thế, tính chất này của mật ong còn giúp rút ngắn thời gian tái tạo lại tế bào da mà không để lại quá nhiều sẹo.
Khi nhắc đến việc sử dụng mật ong lên các vết thương hở, bạn sẽ không thế nào bỏ quả khả năng giúp giảm đau, hạn chế mùi và thu nhỏ vết thương. Nhờ đó mà ai cũng nên dự trữ mật trong sẵn trong nhà và sử dụng ngay khi cần thiết, đặc biệt là khi chẳng may bị bỏng.
Bảo vệ đường hô hấp
Trên thực tế, khi so sánh mật ong với các loại thuốc ho lại cho thấy hiệu quả đáng kinh ngạc. Việc sử dụng mật ong để bảo vệ đường hô hấp mang đến những kết quả tương tự hoặc hơn thế nữa, nhờ vào khả năng lành tính của chúng. Phương thức thay thế này cũng giúp giảm tình trạng lạm dụng thuốc kháng sinh, dẫn đến trình trạng cơ thể chống lại tác dụng của thuốc.
Ngoài nguy cơ dị ứng với mật ong, loại dưỡng chất từ thiên nhiên này đều có thể được bất kỳ người trưởng thành sử dụng để bảo vệ và chữa bệnh về đường hô hấp. Điều cần hiểu rõ là mật ong không thế biến cơn đau họng hoàn toàn biến mất mà chỉ được xem như phương thuốc làm dịu cơn ho hiệu quả.
Thanh lọc cơ thể
Trong Đông y, còn ghi nhận khả năng đào thải độc tố rất tuyệt vời của mật ong. Các thành phần dinh dưỡng trong mật ong hỗ trợ tối đa việc cải thiện hàm lượng glycogen và huyết sắc tố của gan. Nhờ đó, chúng giúp thanh lọc gan, tăng cường khả năng giải độc gan, hỗ trợ điều trị các bệnh viêm gan và ung thư gan.
Giúp giảm cân
Có lẽ bạn cũng đã nhận thấy mật ong có tác dụng gì cho sức khỏe chúng ta qua những thông tin trên. Tuy nhiên, vẫn còn một tác dụng tuyệt vời mà đảm bảo chị em nào cũng thích mê đó là mật ong giúp giảm cân rất tốt. Theo tác giả và chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng Mike McInnes, mật ong đốt cháy chất béo trong cơ thể ngay cả khi bạn đang ngủ. Bạn có thể sử dụng một ít mật ong với nước ấm lúc bụng đói vào sáng sớm để giúp tăng cường trao đổi chất, từ đó giúp giảm cân hiệu quả hơn.
Những nguồn nguyên liệu tự nhiên như mật ong không chỉ có nhiều lợi ích mà còn an toàn khi sử dụng. Sau những thông tin này, hy vọng bạn đã rõ mật ong có tác dụng gì cho sức khoẻ và tận dụng hiệu quả nguồn tài nguyên này cho sức khỏe của gia đình nhé.