Sau khi dùng rượu bia thì việc bị thiếu tỉnh táo, đau đầu, buồn nôn chắc chắn sẽ khiến bạn khó chịu. Để tránh trường hợp đó, nước gừng giải rượu sẽ là thức uống mà bạn cần.
Mục lục:
» 1. Khả năng giải rượu và lợi ích của gừng với người say
» 2. Cách pha nước gừng giải rượu
» 3. Giải rượu bằng gừng cần lưu ý điều gì?
» 4. Các cách giải rượu khác kết hợp cùng gừng
1. Khả năng giải rượu và lợi ích của gừng với người say
Vì sao gừng có thể giúp giải rượu? Liệu bạn đã bao giờ thắc mắc điều đó? Dưới đây là những thông tin giúp bạn giải đáp câu hỏi này.
- Chống buồn nôn
Các nhà khoa học cho rằng gừng có thể giúp chống say tàu xe do có các tác dụng giữ cho chức năng tiêu hóa và huyết áp ổn định, từ đó có thể làm đi giảm cảm giác buồn nôn. Bên cạnh đó, tác dụng ức chế thần kinh trung ương, ức chế các hoạt động của histamin của gừng dẫn đến giảm co thắt cơ trơn, giảm thiểu việc say tàu xe. Đối với việc giải rượu cũng có thể giải thích nhờ lý do tương tự.
- Ngăn ngừa tụt huyết áp
Trà gừng chính là một thức uống được ứng dụng rộng rãi trong dân gian, nó có khả năng kích thích làm tăng nhịp tim, làm ấm cơ thể, nhờ đó giúp cải thiện hiệu quả các triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn, choáng váng,... do tụt huyết áp gây nên. Do vậy, người bệnh huyết áp thấp hoặc huyết áp không ổn định do say rượu hoàn toàn có thể sử dụng trà gừng giải rượu.
- Hạn chế cảm lạnh
Nước gừng sẽ góp phần làm dịu cổ họng giúp giảm ho, rát cổ rất hữu hiệu. Mặt khác thì gừng còn chứa thành phần có hoạt tính sinh học hoạt động giống như một loại chất kháng viêm, làm ức chế sự phát triển của các vi sinh vật gây hại, hỗ trợ tăng sức đề kháng, và giúp người bệnh mau khỏi bệnh. Đó cũng chính là lý do trà gừng thường được sử dụng cho người say để hạn chế trúng gió, cảm lạnh sau khi say rượu.
- Giúp cơ thể tỉnh táo
Nhiều người có thói quen uống cà phê vào mỗi buổi sáng để tỉnh táo. Nhưng nếu cần một thức uống buổi sáng chứa nhiều lợi ích hơn so với cà phê, trà gừng chính là một lựa chọn tuyệt vời. Trà gừng không chỉ giúp cơ thể tỉnh táo hơn mà còn giúp tinh thần thả lỏng, giảm bớt nhức đầu, chóng mặt để làm việc hiệu quả. Vì vậy, để tinh thần tỉnh táo hơn sau khi uống rượu, bạn nên uống các thức uống có chứa gừng.
2. Cách pha nước gừng giải rượu
Một cốc nước gừng tươi ấm nóng sẽ có thể giúp mạch máu lưu thông tốt hơn. Nhờ vậy, lưu lượng cồn trong cơ thể cũng được đẩy ra ngoài một cách nhanh chóng. Sau khi uống rượu bia, bạn hãy uống ngay một ly nước gừng tươi để thanh lọc cơ thể nhé.
Để pha thức uống gừng giải rượu, bạn sẽ cần 1 củ gừng tươi rửa sạch, sau đó thái lát thật mỏng. Bạn có thể nướng gừng trước khi nấu nước để tăng hiệu quả giải rượu. Sau đó hãy cho gừng vào ấm, sắc với nửa lít nước trong khoảng 10 phút rồi đem ra uống cho tỉnh rượu. Cách khác, bạn có thể đập dập vài lát gừng tươi và cho gừng vào ly nước ấm nóng, sau đó chờ khoảng 5 phút rồi uống trực tiếp.
3. Giải rượu bằng gừng cần lưu ý điều gì?
Giải rượu bằng gừng chính là phương pháp dân gian được nhiều người áp dụng. Tuy nhiên, một số trường hợp không nên giải rượu với gừng như người đang sốt, người bị bệnh loét dạ dày hoặc viêm túi mật. Bên cạnh đó, bạn cần lựa chọn những củ gừng tươi, không mọc mầm để làm nước giải rượu, vì những củ gừng bị dập hoặc thối thường sẽ có chứa chất độc safrol, có thể gây hại cho gan nghiêm trọng.
4. Các cách giải rượu khác kết hợp cùng gừng
Nếu bạn cảm thấy việc uống nước gừng giải rượu hơi khó khăn, bạn có thể tham khảo những thức uống dưới đây.
- Làm trà gừng nước chanh nóng
Khi say rượu, hãy làm một ly nước chanh nóng và cho vào vài lát gừng tươi cùng một ít mật ong để giúp giải rượu hiệu quả và nhanh chóng. Nếu không dùng mật ong, bạn không nên thay thế bằng đường mà hãy ưu tiên muối để pha cùng gừng nhé.
- Làm trà gừng mật ong
Để thực hiện công thức này, bạn cần gọt vỏ 1 củ gừng, sau đó thái lát mỏng. Tiếp đó, bạn cần đun phần gừng đã thái lát cùng 500ml nước lọc, đến khi gừng chuyển màu vàng nhạt thì tắt bếp. Sau đó, bạn dùng phần nước gừng đã đun để ngâm trà túi lọc trong khoảng 10 phút, cuối cùng, bạn chỉ cần thêm 1 đến 2 muỗng cà phê mật ong là có thể thưởng thức.
Bên cạnh các công thức trên, bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm bổ sung chiết xuất từ thiên nhiên để giải rượu tiện lợi và hiệu quả hơn, tiêu biểu như Nước đông trùng hạ thảo Hector Sâm. Nhờ thành phần đông trùng hạ thảo, đẳng sâm, đinh lăng cùng chùm ngây quý giá, sản phẩm này sẽ giúp giải rượu nhanh chóng. Không chỉ vậy, việc sử dụng sản phẩm này thường xuyên còn giúp cải thiện chức năng gan và giải độc hiệu quả cho cơ thể.
Việc pha nước gừng giải rượu rất đơn giản. Nếu bạn đang có kế hoạch tiệc tùng - gặp gỡ đối tác sắp tới, hãy chuẩn bị sẵn các nguyên liệu cần thiết để thử nghiệm luôn ngay thức uống này nhé.