Tết đến cũng chính là lúc rượu bia luôn có mặt trên bàn tiệc. Khi đó, bạn có thể tham khảo những loại thực phẩm giải rượu hiệu quả dưới đây để luôn đảm bảo được sức khỏe trong dịp lễ.
Mục lục:
» 1. Các loại thảo dược giải rượu
» 2. Các loại trà thảo dược
» 3. Nên trữ trước loại thực phẩm nào tại nhà để giải rượu?
1. Các loại thảo dược giải rượu
Từ lâu, các loại thảo dược thiên nhiên đã được biết đến với vô số tác dụng tuyệt vời cho cơ thể. Nhưng có lẽ nhiều người chưa biết, các loại thảo dược dưới đây còn có thể giúp giải rượu nhanh chóng.
- Đông trùng hạ thảo
Từ xưa, đông trùng hạ thảo đã được biết đến như một loại “thần dược” đối với sức khỏe. Đông trùng hạ thảo chứa một lượng dưỡng chất vô cùng dồi dào. Cụ thể, loại thảo dược này có chứa đến 16 loại axit amin khác nhau, bao gồm những axit amin thiết yếu như lysine, threonine, phenylalanine,... Bên cạnh đó, đông trùng hạ thảo còn chứa 2 hoạt chất quan trọng với sức khỏe, đó là cordycepin và adenosine với khả năng bảo vệ gan vượt trội. Nhờ chứa hàm lượng cao các dưỡng chất cần thiết, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh đem lại nhiều tác dụng quý giá đối với gan. Việc sử dụng đông trùng hạ thảo không chỉ giúp gan được thanh lọc, thải độc mà còn hỗ trợ chức năng gan, bảo vệ tế bào gan. Đó cũng chính là lý do đông trùng hạ thảo được xem như một trong những loại thảo dược giải rượu hàng đầu.
- Thảo đậu khấu
Thảo đậu khấu còn có những tên gọi là là thảo khấu nhân, ngẫu tiết, ngẫu tử. Quả của cây thảo đậu khấu chính là nguyên liệu quen thuộc của các bài thuốc cổ truyền. Theo Đông y, thảo đậu khấu có tính ôn, có vị chát, cay nhẹ. Thảo dược này có nhiều tác dụng, nổi trội trong đó là giúp giảm say, giảm buồn nôn, lạnh bụng khi say rượu.
- Rễ mật nhân
Theo nhiều tài liệu về các loại thảo dược, mật nhân được ví như loại thảo dược có thể chữa được bách bệnh. Do đó, mật nhân còn được gọi là cây bách bệnh, bá bệnh. Rễ mật nhân có thể đem lại nhiều tác dụng tích cực với gan mật. Nhờ hàm lượng dưỡng chất của mình, rễ mật nhân hỗ trợ nhuận gan lợi mật, chữa đầy hơi, giải độc gan hiệu quả. Đó là lý do rễ mật nhân cũng là một trong những loại thực phẩm giải rượu được đánh giá cao.
- Sắn dây
Bột sắn dây thường được pha thành thức uống thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Cũng nhờ đó, bạn có thể sử dụng bột sắn dây như thức uống giải rượu để giảm mệt mỏi nhanh chóng. Theo Y học Cổ truyền, bột sắn dây có tính mát, có vị ngọt thanh, giúp thải độc gan hiệu quả. Vì vậy, một ly nước sắn dây cũng đã đủ để giảm sự hấp thụ độc tố từ rượu vào cơ thể, giảm đau đầu, chóng mặt, buồn nôn khi say rượu.
- Đinh lăng
Đinh lăng là một loại dược liệu cùng họ với nhân sâm, do đó, lượng dưỡng chất của đinh lăng cũng không kém cạnh quá nhiều so với nhân sâm. Đặc biệt, trong đinh lăng có chứa saponin có tác dụng tăng lực, bồi bổ cơ thể, rất phù hợp để cải thiện tình trạng mệt mỏi khi say rượu. Đinh lăng cũng có tác dụng bảo vệ gan và thải độc hiệu quả.
- Cây chỉ cụ
Cây chỉ cụ còn được gọi là cây vạn thọ hay kê trảo. Đây là loại dược liệu được sử dụng khá phổ biến trong y học dân gian, với tác dụng hỗ trợ gan thận, lợi tiểu, bổ gan và giải độc gan, giải say rượu, chống nôn,...
- Bạch quả
Theo nghiên cứu, trong bạch quả có chứa một loại enzyme rất có lợi cho sức khỏe. Loại enzyme này giúp hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Do đó, sử dụng bạch quả sẽ giúp quá trình thải độc rượu diễn ra nhanh chóng hơn, giảm rõ rệt chứng đau đầu, chóng mặt, buồn nôn khi say rượu.
- Sâm dây (đẳng sâm)
Sâm dây còn có tên gọi khác là đẳng sâm, đây là một loại dược liệu rất được quan tâm gần đây bởi lợi ích ưu việt với sức khỏe. Những tác dụng chính của đẳng sâm có thể kể đến: bồi bổ sức khỏe, tăng cường năng lượng, giảm mệt mỏi,... rất phù hợp để sử dụng cho người đang mất sức vì say rượu.
- Chùm ngây
Nếu nói đến các loại thảo dược bổ dưỡng nhất, chắc chắn chùm ngây sẽ là một trong số đó. Với hàm lượng chất dinh dưỡng và vitamin dồi dào, chùm ngây đem đến cho cơ thể nhiều lợi ích nổi trội. Cụ thể, chùm ngây được sử dụng để giải độc và bảo vệ gan, tăng cường chuyển hóa rượu, giảm hấp thụ rượu, giảm đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi,... khi say rượu.
2. Các loại trà thảo dược
Bên cạnh các loại thảo dược thường dùng trong các bài thuốc dân gian, bạn cũng có thể sử dụng những loại trà thảo dược phổ biến để giải rượu.
- Trà gừng
Khi nhắc đến những thực phẩm giải rượu bia thông dụng nhất, trà gừng sẽ luôn là một trong những vị trí hàng đầu. Gừng là loại thực phẩm có vị cay, nóng, giúp giã rượu rất hiệu quả. Trà gừng giúp làm dịu dạ dày, giảm rõ rệt các cơn buồn nôn do say rượu. Ngoài ra, gừng còn có tác dụng ổn định huyết áp, giúp ngăn mệt mỏi, chóng mặt do rượu bia gây nên. Bên cạnh đó, người say thường mệt mỏi, cơ thể yếu dễ cảm lạnh, một ly trà gừng sẽ làm ấm cơ thể tức thì, tránh bị cảm do say rượu.
- Trà đông trùng hạ thảo
Trà đông trùng hạ thảo luôn được đánh giá cao như một loại thảo dược giải rượu hiệu quả. Chỉ một ly trà đông trùng hạ thảo, bạn sẽ nhận thấy cơn đau đầu, chóng mặt giảm đi nhanh chóng. Đồng thời, uống trà đông trùng hạ thảo còn giúp tinh thần tỉnh táo hơn, cơ thể hồi phục sức lực nhanh hơn, gan thải độc tốt hơn, giảm ảnh hưởng từ rượu đến vào cơ thể.
- Trà mướp đắng
Tuy mướp đắng (còn được gọi là khổ qua) thường không quá được ưa thích vì vị đắng tự nhiên, nhưng tác dụng giải rượu của nó chắc chắn không ai có thể phủ nhận. Mướp đắng là loại thực vật có tính mát, giúp thải độc gan hiệu quả, đồng thời giúp thanh nhiệt cơ thể, đẩy nhanh quá trình thải độc từ rượu ra ngoài. Do đó, bạn có thể sử dụng một ly trà mướp đắng để giảm mệt mỏi tức thì do say rượu.
- Trà atiso
Được xem là một trong những loại thần dược đối với gan, atiso có khả năng thải độc, làm sạch gan. Trà atiso có tác dụng đẩy nhanh quá trình đào thải các chất độc trong rượu bia khỏi cơ thể, đồng thời hạn chế những ảnh hưởng của rượu bia đối với các chức năng nội tạng. Việc uống trà atiso vừa giúp hỗ trợ gan thải độc, vừa giúp bảo vệ bao tử khỏi cảm giác cồn cào, buồn nôn khi say rượu.
- Trà xanh
Trà xanh cũng là một loại thực phẩm giải rượu rất tốt. Trong trà xanh có chứa hàm lượng cao axit tanic, có tác dụng khử cồn trong rượu. Vì vậy, bạn có thể uống một cốc trà xanh để giảm khó chịu do rượu gây ra. Đồng thời, loại trà này còn giúp thúc đẩy quá trình bài tiết chất độc trong rượu bia khỏi cơ thể nhanh chóng hơn.
- Trà chanh mật ong
Mật ong và chanh đều là những loại thực phẩm có chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất khác nhau. Nhờ đó, sự kết hợp của chanh và mật ong đem đến vô số lợi ích cho cơ thể, bao gồm giải rượu. Uống một ly trà chanh mật ong cũng đã đủ để hỗ trợ đào thải rượu bia, giúp cơ thể tỉnh táo hơn, giảm mệt mỏi, chóng mặt do say rượu.
- Trà đẳng sâm
Tương tự đẳng sâm, trà đẳng sâm cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, tiêu biểu như hoạt chất saponin, sesquiterpenoid, 17 acid amin, sterol, các khoáng chất và một số nguyên tố vi lượng. Trà đẳng sâm đem lại nhiều tác dụng nổi trội cho gan và cơ thể. Khi say rượu, bạn có thể uống một ly trà đẳng sâm để giải rượu nhanh chóng. Trà đẳng sâm sẽ giúp giảm hấp thụ lượng độc tố từ rượu vào cơ thể, đồng thời hỗ trợ bài tiết tốt hơn. Nhờ đó, cơ thể sẽ ít bị ảnh hưởng bởi rượu bia, hạn chế nhức đầu, buồn nôn, mỏi mệt.
3. Nên trữ trước loại thực phẩm nào tại nhà để giải rượu?
Vào mùa Tết nói riêng và các mùa lễ hội khác nói riêng, tốt hơn hết, bạn nên dự trữ một số loại thực phẩm giải rượu nhanh chóng và hiệu quả để sử dụng sau những bữa tiệc.
Đầu tiên, bạn có thể tham khảo nước sắn dây. Chỉ với 1 đến 2 muỗng bột sắn dây pha cùng nước sôi để nguội, bạn đã có thể giải rượu nhanh chóng và bớt ngay cơn đau đầu, chóng mặt do rượu bia gây ra. Bên cạnh nước sắn dây, bạn cũng có thể dự trữ những túi lọc trà xanh để giải rượu. Ngoài ra, nước đậu xanh, nước lọc, trà chanh gừng hay phô mai đều là những loại thực phẩm có khả năng giải rượu, đào thải độc tố và giảm ảnh hưởng từ rượu bia. Vì vậy, bạn có thể chuẩn bị sẵn các nguyên liệu cần thiết trước ngày Tết để sử dụng bất cứ lúc nào.
Trên đây, chúng tôi đã giới thiệu một số thực phẩm giải rượu có tác dụng rõ rệt với cơ thể. Tuy nhiên, nỗi lo lắng thường gặp sẽ xoay quanh việc tìm mua các loại thảo dược ở địa điểm nào là uy tín, hoặc các loại trà thường phải đợi ngâm khá lâu mới có thể sử dụng. Trong những trường hợp này, Nước đông trùng hạ thảo Hector Sâm sẽ là một gợi ý một lựa chọn tiện lợi hơn nhưng không kém phần hiệu quả.
Nước đông trùng hạ thảo Hector Sâm là một loại thực phẩm bổ sung chiết xuất thiên nhiên. Thành phần chính của sản phẩm này là 4 loại thảo dược quý giá: đông trùng hạ thảo, đẳng sâm, chùm ngây và đinh lăng. Như đã đề cập, 4 loại thảo dược này đều có tác dụng tuyệt vời trong việc bồi bổ sức khỏe và giảm ảnh hưởng của cồn. Do đó, nhờ sự kết hợp của 4 loại thảo dược quý giá trong sản phẩm Nước đông trùng hạ thảo Hector Sâm, đây chính là biện pháp giải rượu hiệu quả. Không chỉ giúp giảm đau đầu, chóng mặt hay buồn nôn, sản phẩm này còn hỗ trợ thải độc gan, tăng cường và bảo vệ chức năng gan. Vì vậy, đây là lựa chọn vừa giúp giải rượu nhanh chóng, vừa giúp bảo vệ gan khỏi các tác hại từ rượu bia.
Mùa lễ hội đã sắp đến, để tránh các tình huống xấu xảy ra do say rượu, bạn đừng nên bỏ qua những gợi ý của chúng tôi về thực phẩm giải rượu bia hiệu quả nhé.