Chùm ngây được mệnh danh là "Thần dược" để chống viêm và các dấu hiệu suy dinh dưỡng và lão hóa.
Dưới đây, là 6 lợi ích bất ngờ đã được chứng minh của chùm ngây để thấy cái tên ấy hoàn toàn xứng đáng:
1. Nguồn chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm
Một trong những lợi ích sức khỏe của Chùm ngây là có khả năng tương tự như các loại thuốc thông thường, khác là chúng không có cùng mức độ rủi ro bị tác dụng phụ. Theo một báo cáo được công bố trên Tạp chí Ung thư Châu Á Thái Bình Dương, chùm ngây chứa hỗn hợp các axit amin thiết yếu, carotenoid (có trong cà rốt và cà chua), chất chống oxy hóa như quercetin, và các chất kháng khuẩn tự nhiên hoạt động giống như nhiều loại thuốc chống viêm.
Chùm ngây chứa hàm lượng cao chất chống lão hóa, làm giảm viêm như polyphenol, vitamin C, beta-carotene, quercetin, và axit chlorogenic,... Các chất trên có hiệu quả trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư dạ dày, phổi, đại tràng, bệnh tiểu đường, tăng huyết áp và các rối loạn về mắt do tuổi tác.
LÁ CHÙM NGÂY và CÁC CHẤT DINH DƯỠNG
2. Cân bằng hormone và làm chậm tác động của lão hóa
Một nghiên cứu năm 2014 được công bố trên Tạp chí Khoa học và Công nghệ thực phẩm đã thử nghiệm ảnh hưởng của chùm ngây cùng với lá rau dền về mức độ viêm và lão hóa ở phụ nữ trưởng thành mãn kinh. Kết quả cho thấy việc bổ sung chùm ngây và rau dền làm tăng quá trình chống oxy hóa cùng với giảm đáng kể các dấu hiệu của stress oxy hóa.
Khả năng kiểm soát đường huyết lúc đói tốt hơn và tăng hemoglobin cũng được tìm thấy. Điều này khiến các nhà nghiên cứu kết luận rằng loại cây này có tiềm năng trị liệu để giúp ngăn ngừa biến chứng do sự thay đổi nội tiết tố và lão hóa tự nhiên. Theo một số nghiên cứu, Chùm ngây cũng có lợi cho ham muốn tình dục và có thể hoạt động như một hợp chất kiểm soát sinh sản tự nhiên.
3. Giúp cải thiện hệ tiêu hóa
Do đặc tính kháng viêm, chùm ngây đã được sử dụng trong các hệ thống y học cổ như Ayurveda để ngăn ngừa hoặc điều trị loét dạ dày, bệnh gan, tổn thương thận, nhiễm nấm hoặc nấm men (như candida), tiêu hóa và nhiễm trùng.
Sử dụng dầu chùm ngây giúp tăng cường chức năng gan và giúp giải độc cơ thể khỏi các chất độc hại, chẳng hạn như độc tố kim loại nặng. Nó cũng có khả năng giúp chống lại sỏi thận, nhiễm trùng đường tiết niệu, táo bón, giữ nước / phù nề và tiêu chảy.
4. Cân bằng lượng đường trong máu, giúp chống lại bệnh tiểu đường
Chùm ngây có chứa axit chlorogenic và isothiocyanates được chứng minh là giúp kiểm soát lượng đường trong máu và cho phép các tế bào hấp thu hoặc giải phóng glucose (đường) khi cần thiết. Điều này giúp cho Chùm ngây có thể hỗ trợ chống tiểu đường tự nhiên và cân bằng hormone.
Một nghiên cứu trên Tạp chí Quốc tế về Công nghệ Khoa học Thực phẩm cho thấy Chùm ngây có tác dụng tích cực đối với việc kiểm soát đường huyết và hàm lượng insulin ở bệnh nhân tiểu đường khi ăn như một phần của bữa ăn giàu carbohydrate. Ảnh hưởng của ba loại thực vật khác nhau (chùm ngây, cà ri và đắng) đã được thử nghiệm để đáp ứng với các bữa ăn có chứa các mức glucose khác nhau. Kết quả cho thấy rằng hàm lượng insulin huyết tương thấp hơn đáng kể khi ba cây được thêm vào bữa ăn so với khi chúng không có.
5. Bảo vệ và nuôi dưỡng làn da
Chùm ngây chứa các hợp chất kháng khuẩn, kháng nấm và kháng vi-rút tự nhiên giúp bảo vệ da khỏi các dạng nhiễm trùng khác nhau. Một số tác dụng đặc biệt của Chùm ngây khi sử dụng trực tiếp qua da: loại bỏ mùi hôi, giảm viêm kết hợp với mụn trứng cá, điều trị túi nhiễm trùng, loại bỏ gàu, chống lại bệnh nướu răng (viêm nướu), và giúp chữa lành vết cắn , bỏng, mụn cóc và vết thương do virus gây ra.
Dầu Chùm Ngây được bôi trực tiếp lên da như chất làm khô, chất làm se dùng để tiêu diệt vi khuẩn. Nếu sử dụng thường xuyên, dầu chùm ngây giúp làm ẩm da bằng cách phục hồi độ ẩm tự nhiên. Chùm ngây còn được sử dụng phổ biến trong sản xuất thực phẩm và nước hoa. Bởi vì nó ngăn bảo quản bằng cách giết chết vi khuẩn và làm giảm mùi hôi.
6. Giúp ổn định tâm trạng và bảo vệ sức khỏe não bộ
Là một loại thực phẩm giàu protein và axit amin tryptophan, chùm ngây mang lại lợi ích cho chức năng dẫn truyền thần kinh và giúp sản sinh ra serotonin giúp chúng ta “cảm thấy vui vẻ”.
Chùm ngây cũng giàu chất chống oxi hóa và các hợp chất giúp cải thiện sức khỏe tuyến giáp. Điều này có lợi cho việc duy trì mức năng lượng cao để chống mệt mỏi, trầm cảm, mất ngủ.
Thành phần: Đông trùng hạ thảo (500 mg), sâm đinh lăng, sâm dây, Chùm ngây, vitamin C, đường mía, chiết xuất cỏ ngọt, màu nghệ tự nhiên, hương sâm tự nhiên.
Tác dụng phụ & các mối quan tâm của Chùm ngây
Bởi vì thành phần hoàn toàn tự nhiên và không chứa các chất phụ gia hóa học (khi bạn mua một thương hiệu uy tín, chất lượng cao), chùm ngây dạng uống hoặc sử dụng trên da được dung nạp tốt và không gây tác dụng phụ. Lá, quả, dầu và hạt từ cây Chùm ngây đã được tiêu thụ an toàn trong hàng ngàn năm. Tuy nhiên, ngày nay có nhiều dạng bổ sung hoặc chiết xuất từ chùm ngây được bày bán. Vì vậy điều quan trọng là bạn nên lưu ý để mua loại tinh chất.
Chùm ngây có thể được kết hợp với các chất tổng hợp, chất độn và chất bổ sung, hãy đọc kỹ nhãn thành phần trước khi sử dụng. Thực hiện theo chỉ dẫn liều lượng một cách cẩn thận, dùng tối đa 6g/ngày trong tối đa ba tuần tại một thời điểm (đã được chứng minh là an toàn theo các nghiên cứu).
Trong thời gian mang thai hoặc khi cho con bú, tốt nhất là nên tránh chiết xuất chùm ngây, rễ hoặc liều bổ sung cao vì không có đủ nghiên cứu để chứng minh rằng nó chắc chắn là an toàn.
Đọc thêm: 8 loại thực phẩm giúp bạn ngủ ngon hơn!