Khi thời tiết trở nên thất thường, sức khỏe chung của cộng đồng sẽ dễ bị ảnh hưởng bởi bệnh tật, đặc biệt là với con trẻ. Thế nên, bạn hãy áp dụng ngay những món ăn tăng sức đề kháng cho trẻ cho đây để giúp nâng cao hệ miễn dịch còn non yếu, bảo vệ bé hiệu quả hơn trước rủi ro bệnh tật.
Mục lục:
» 1. Súp bí đỏ
» 2. Nui xào thịt bò và nấm
» 3. Súp gà hầm khoai lang và đậu xanh
» 4. Cháo yến mạch rau củ
» 5. Sữa chua trái cây và mật ong
1. Súp bí đỏ
Trong các loại rau quả, bí đỏ đứng đầu danh sách về hàm lượng sắt, giàu vitamin, khoáng chất và các acid hữu cơ, rất tốt cho cơ thể của trẻ nhỏ. Trong bí đỏ còn có hàm lượng kẽm rất cao, có thể giúp bé tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên cho cơ thể. Do đó, bạn có thể tận dụng những món ăn tăng sức đề kháng cho trẻ như súp bí đỏ, để giúp con khỏe mạnh hơn và chống lại được nhiều bệnh tật. Súp bí đỏ còn có hương vị thơm ngon và dễ tiêu hoá, đảm bảo đứa trẻ nào cũng sẽ rất thích. Bạn có thể nấu súp bí đỏ với thịt bò vì thịt bò cũng là loại thực phẩm rất tốt cho hệ miễn dịch, lại còn có thể giúp gia tăng tế bào hồng cầu, bổ sung chất sắt cần thiết. Ngoài ra, món súp bí đỏ nấu tôm cũng là nguồn canxi dồi dào và giúp kích thích khẩu vị hơn.
2. Nui xào thịt bò và nấm
Nui xào luôn là bí quyết cứu nguy tuyệt vời dành cho mẹ mỗi khi trẻ chán ăn. Đây là một món thơm ngon và được rất nhiều bé yêu thích. Thịt bò là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung những chất quan trọng và cần thiết như sắt, kẽm, đạm và 8 loại axit amin. Những dưỡng chất này góp phần để nuôi sống tế bào, duy trì cân nặng, phát triển não bộ, tăng cường số lượng hồng cầu và bổ máu. Thịt bò còn là nguyên liệu chủ yếu để tạo nên các món ăn tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Khi xào nui cùng thịt bò, bạn có thể kết hợp thêm nấm, vì chúng cũng có vai trò không nhỏ đối với hệ miễn dịch. Bạn hãy giúp con có thật nhiều năng lượng và sức miễn dịch tốt thông qua món ăn thơm ngon này bạn nhé.
3. Súp gà hầm khoai lang và đậu xanh
Các món ăn tăng sức đề kháng cho trẻ từ thịt gà luôn nhận được rất nhiều sự yêu thích. Thịt gà là nguồn dinh dưỡng chất lượng dành cho trẻ em, nhất là phần ức gà rất giàu protein, ít chất béo. Còn những loại rau củ có trong súp, như khoai lang lại rất giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và beta-carotene. Đậu xanh cũng là một loại thực phẩm giàu chất chống oxy hoá như: axit phenolic, flavonoid và caffeic. Lượng chất chống oxy hóa cao trong những loại thực phẩm này có thể bảo vệ cơ thể trẻ khỏi một số bệnh thường gặp, góp phần làm tăng số lượng bạch cầu và khả năng miễn dịch. Bên cạnh đó, lượng vitamin C trong món ăn này sẽ giúp tăng cường sức khỏe hiệu quả. Vậy nên, nếu bạn muốn tìm một món ăn tăng sức đề kháng cho bé, không gì tuyệt vời hơn súp gà hầm khoai lang và đậu xanh đầy hấp dẫn.
4. Cháo yến mạch rau củ
Trong số các loại ngũ cốc lành mạnh được nghiên cứu, yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng và không chứa gluten. Chúng rất giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Thực phẩm này còn chứa lượng beta-glucans, giúp kích hoạt các tế bào tiêu diệt chống lại vi khuẩn và vi rút. Khi kết hợp cùng các loại rau củ, món ngon này còn bổ sung một lượng chất xơ vô cùng lớn, giúp cho hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt hơn, từ đó hấp thụ dễ dàng và tăng cường miễn dịch hiệu quả. Với cách thức chế biến vô cùng dễ dàng, bạn có thể cho trẻ dùng cháo yến mạch rau củ bất cứ lúc nào để phòng ngừa bệnh cảm.
5. Sữa chua trái cây và mật ong
Nếu bạn không có nhiều thời gian để chế biến các món ăn tăng sức đề kháng cho bé như nấu súp hay hầm canh, thì có thể bổ sung bằng bữa phụ nhanh chóng với sữa chua trái cây và mật ong. Món này cũng cực kỳ tốt cho hệ miễn dịch của trẻ nhỏ và cả người lớn. Sữa chua là một trong những thực phẩm tăng cường miễn dịch được yêu thích. Với lượng men vi sinh có lợi (còn được gọi là vi khuẩn tốt), sữa chua giúp cải thiện tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Món ngon này chứa canxi, kali, vitamin D và các chất dinh dưỡng khác giúp cải thiện khả năng miễn dịch ở trẻ em. Bạn hãy dùng sữa chua trắng để kết hợp với các loại trái cây có vị ngọt để dinh dưỡng món ngon được đảm bảo nhất. Nếu cần thêm chút ngọt để bé dễ ăn hơn, bạn có thể lựa chọn mật ong làm biện pháp thay thế.
Khi con trẻ khỏe mạnh, vui tươi thì ba mẹ sẽ luôn cảm thấy an tâm, thế nên việc bé có được một hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ là điều các bậc phụ huynh đều mong muốn. Hy vọng những món ăn tăng sức đề kháng cho bé vừa chia sẻ có thể giúp ích cho bạn.