Mẹo chữa say rượu nhanh nhất tại nhà

Việc sử dụng quá nhiều rượu bia không chỉ gây ra cảm giác đau đầu, buồn nôn, chóng mặt,... mà còn đem lại nhiều ảnh hưởng tiêu cực cho gan. Do đó, các phương pháp giải rượu sẽ là rất cần thiết để giúp bạn giảm cảm giác khó chịu khi say rượu, cũng như tối thiểu mức độ ảnh hưởng của cồn đến chức năng gan.

Mục lục:

» 1. Rượu etylic (ethanol) - chất gây say chính

» 2. Vì sao bạn nên

» 3. Giải độc gan bằng thức uống từ tự nhiên

» 4. Nên ăn gì để

» 5. Những loại thực phẩm giúp giải rượu

1. Rượu etylic (ethanol) - chất gây say chính

Có thể bạn chưa biết, bất kỳ sản phẩm rượu, bia, nước giải khát có cồn nào cũng chứa rất nhiều thành phần khác nhau. Tuy nhiên, thành phần quan trọng không thể thiếu trong mọi sản phẩm có cồn chính là rượu etylic. Với tên khoa học là ethanol, đây cũng chính là chất gây say chính trong các sản phẩm này. Loại trừ rượu etylic, các thành phần khác thường không có tác dụng gây say mà chỉ hỗ trợ trong việc tạo màu sắc, mùi vị, hương thơm đặc trưng cho từng sản phẩm khác nhau.

Vì lý do trên đây, “nồng độ rượu” của các sản phẩm có cồn sẽ được đánh giá dựa vào nồng độ ethanol trong 100ml sản phẩm. Ví dụ, một loại rượu nặng như whisky có nồng độ rượu là 40 độ, điều này thể hiện rằng cứ 100ml sản phẩm rượu whisky sẽ bao gồm 40ml ethanol. Tuy nhiên, vì rượu nhẹ hơn nước, nên nồng độ rượu tối đa có thể đạt được chỉ có 96 độ thay vì 100 độ như nhiều người lầm tưởng.

2. Vì sao bạn nên

Vì sao sau khi uống rượu bia, bạn nên tìm biện pháp giải cồn trong cơ thể càng sớm càng tốt? Dưới đây là những lý do thuyết phục, ảnh hưởng trực tiếp đến vấn đề sức khỏe mà bạn nên biết.

- Đào thải độc tố

Khi uống rượu, cơ thể thường hấp thu khoảng 90% lượng rượu và chuyển hóa chúng thông qua 2 giai đoạn, đó là giai đoạn chuyển hóa rượu thành aldehyde acetic và giai đoạn oxy hóa aldehyde acetic thành acetate. Nhìn chung, quá trình chuyển hóa ethanol có trong rượu, bia sẽ dẫn đến sự giải phóng các gốc oxy tự do có thể gây độc cho cơ thể. Nếu để những độc tố này trong cơ thể trong thời gian dài, chúng sẽ ảnh hưởng không chỉ đến thận, gan mà còn gây ra nhiều chứng bệnh nguy hiểm khác liên quan đến tim mạch và não bộ. Vì vậy, việc thực hiện quá trình phân giải cồn trong cơ thể càng sớm càng tốt chính là điều cần thiết sau khi uống rượu bia. Thông qua nhiều phương pháp khác nhau, bạn có thể đào thải những độc tố nguy hiểm từ rượu và hạn chế sự hấp thụ các độc tố này vào cơ thể. 

- Bảo vệ chức năng gan

Theo tổ chức y tế Thế giới, một người lớn khỏe mạnh có thể chuyển hóa từ 7 đến 10g rượu ethanol thông qua gan mỗi giờ. Tuy nhiên, người uống rượu thường xuyên sẽ kích thích hệ thống enzyme chuyển hóa rượu của gan hoạt động mạnh mẽ hơn nhiều lần, điều này sẽ dẫn đến việc “quá tải” và gây suy giảm chức năng gan rõ rệt. Không chỉ vậy, tình trạng này xảy ra lâu ngày sẽ khiến gan nhiễm mỡ, dẫn đến xơ gan, nếu không được can thiệp kịp thời, chức năng gan sẽ khó hồi phục hoạt động bình thường được nữa. Do đó, bạn nên giải rượu nhanh chóng sau khi uống các loại thức uống có cồn để hỗ trợ chuyển hóa rượu hiệu quả và bảo vệ chức năng gan an toàn hơn.

- Lấy lại sự tỉnh táo

Sau khi uống rượu bia, chắc chắn tình trạng đau đầu, thiếu tỉnh táo, chóng mặt chính là nỗi khó chịu mà bất kỳ ai cũng gặp phải, thậm chí, tình trạng này còn có thể dẫn đến một số vấn đề nghiêm trọng hơn khi cơ thể và tinh thần không được tỉnh táo. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên giải bia rượu càng sớm càng tốt để lấy lại sự tỉnh táo nhanh chóng.

- Hạn chế việc nôn mửa

Tương tự như đau đầu, chóng mặt, thiếu tỉnh táo, tình trạng nôn mửa chắc chắn cũng là vấn đề không ai muốn gặp phải. Sở dĩ khi say, bạn sẽ dễ buồn nôn vì ngoài việc tích tụ acetaldehyde cho cơ thể khi uống rượu, lượng cồn dư thừa chưa được chuyển hóa sẽ có khả năng gây kích ứng niêm mạc dạ dày, dẫn đến sự tích tụ axit khiến bạn cảm thấy buồn nôn. Ở một khía cạnh khác, nôn là phương pháp thải độc tự nhiên của cơ thể, đó là lý do cảm giác buồn nôn sẽ xuất hiện khi bạn nạp các chất độc từ rượu bia vào cơ thể. Lúc này, những cách giải rượu hiệu quả sẽ luôn cần thiết để hỗ trợ đào thải chất độc nhưng vẫn làm dịu dạ dày, hạn chế gây ra cảm giác buồn nôn.

- Giảm tình trạng ngộ độc rượu

Khi cơ thể nạp vào một lượng lớn ethanol mà chưa kịp chuyển hóa hoặc đào thải, tình trạng ngộ độc rượu có khả năng cao sẽ xảy ra và gây nguy hiểm cho người sử dụng rượu bia. Triệu chứng thường gặp của tình trạng này là mắt nhìn mờ, rối loạn màu sắc, nôn nhiều, đau bụng liên tục, tay chân mất sức, đầu ngón tay tím tái, nói ngọng và thậm chí là co giật, bất tỉnh. Tình trạng ngộ độc rượu không những có thể ảnh hưởng đến các chức năng nội tạng mà còn có khả năng gây ra nguy hiểm tính mạng cho người uống. Vì vậy, bạn nên tìm biện pháp đào thải cồn trong rượu càng sớm càng tốt để giảm thiểu tối đa khả năng xảy ra tình trạng ngộ độc rượu.

3. Giải độc gan bằng thức uống từ tự nhiên

Như đã đề cập, rượu bia có thể mang lại nhiều ảnh hưởng tiêu cực cho các bộ phận nội tạng của cơ thể, đặc biệt là gan. Vì vậy, để giảm thiểu tối đa ảnh hưởng từ các độc tố trong rượu lên chức năng gan, bạn nên tìm hiểu các phương pháp giải độc gan hiệu quả từ tự nhiên. Dưới đây là 5 thức uống phổ biến cho quá trình thanh lọc cơ thể.

- Mật ong

Nhắc đến những cách giải rượu nhanh nhất tại nhà, chắc chắn nhiều người sẽ lựa chọn sử dụng mật ong. Nhưng mật ong không chỉ có tác dụng giã rượu, mật ong còn đem lại nhiều lợi ích cho gan và chức năng gan. Theo nghiên cứu đông y, mật ong chính là “vị thuốc” thiên nhiên có vị ngọt, có tính bình, mang lại tác dụng hiệu quả để bổ phế trừ ho, đào thải độc tố và kháng viêm. Ngoài ra, mật ong có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng giúp cải thiện huyết sắc tố của gan, tăng cường khả năng thải độc cho gan, thanh lọc gan khỏi ảnh hưởng của các độc tố từ bia rượu, từ đó hỗ trợ điều trị các chứng bệnh liên quan đến gan như viêm gan, xơ gan hay ung thư gan. Các chất dinh dưỡng trong mật ong còn hỗ trợ quá trình ức chế gan nhiễm mỡ, đồng thời cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể. Do đó, mật ong không chỉ có tác dụng tuyệt vời với tác dụng giải độc gan mà đây còn là món quà thiên nhiên hỗ trợ sức khỏe hiệu quả.

Để pha nước mật ong giải độc gan, bạn chỉ cần cho 1 đến 2 thìa mật ong nguyên chất vào 200ml nước ấm và uống vào mỗi buổi sáng. Cách này sẽ giúp loại bỏ độc tố nhanh chóng sau một đêm, đồng thời giúp làm ấm dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể kết hợp mật ong với chanh hoặc gừng để đạt được hiệu quả giải độc tốt hơn.

- Gừng

Từ lâu, nước gừng đã được sử dụng như một mẹo giải rượu hữu hiệu tức thì, điều này cũng đồng nghĩa gừng rất có lợi đối với việc giải độc gan và hỗ trợ chức năng gan. Đúng là như vậy, gừng là loại thực phẩm có vị cay, có tính nóng, đem lại tác dụng rõ rệt đối với các tình trạng cảm lạnh, say rượu, gan cần thải độc,...

Nếu muốn pha nước giải độc gan bằng gừng, bạn có thể trực tiếp đun 3 đến 4 lát gừng tươi đập dập với 500ml nước và lọc nước gừng uống trực tiếp. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng mứt gừng pha với nước ấm để giải độc gan vào mỗi buổi sáng hoặc mỗi buổi tối trước khi đi ngủ. Nước gừng ấm sẽ giúp gan được thải độc hiệu quả, ngoài ra còn giúp cơ thể ấm áp hơn, hỗ trợ thư giãn thần kinh, giảm căng thẳng, giúp dễ ngủ.

- Sắn dây

Nếu không thể trực tiếp sử dụng củ sắn dây, bột sắn dây sẽ là lựa chọn tối ưu với hiệu quả không kém cạnh mật ong. Bột sắn dây là chế phẩm trực tiếp từ củ sắn dây, có chứa hàm lượng dưỡng chất rất cao và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là thanh lọc cơ thể, giải độc gan và bảo vệ tim mạch. 

Bột sắn dây rất dễ sử dụng, bạn chỉ cần chuẩn bị khoảng 1 đến 2 thìa bột sắn dây rồi hòa với 200ml nước sôi để nguội, khuấy đều đến khi bột tan là có thể sử dụng. Để dễ uống hơn, bạn có thể cho thêm đường, mật ong hoặc nước cốt chanh rồi gia giảm liều lượng sao cho vừa miệng là có ngay một ly nước sắn dây thanh mát giúp giải độc gan hiệu quả. 

- Chanh

Thông thường, để giải bia cấp tốc, người ta thường sử dụng nước chanh. Tuy nhiên, chanh không đơn giản chỉ có thể giải cơn say, mà chanh còn đem lại tác dụng tuyệt vời trong việc hỗ trợ đào thải chất độc từ gan và thanh lọc cơ thể. Nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào, nước chanh không chỉ là thức uống tươi mát những lúc trời nóng, mà nó còn có tác dụng thanh trừ các chất độc trong gan nhanh chóng. Đồng thời, lượng Axit Citric có trong chanh sẽ giúp thúc đẩy chức năng gan hoạt động, kích thích gan sản xuất mật và đem lại tác dụng tích cực cho quá trình bài tiết chất độc.

Để giải độc gan với chanh, bạn nên trực tiếp sử dụng nước cốt chanh pha với nước ấm, nhưng để dễ uống hơn, bạn có thể kết hợp nước cốt chanh với đường hoặc mật ong. Tuy nhiên, bạn lưu ý không nên uống nước chanh khi đang đói vì rất có hại cho bao tử, thay vào đó, hãy sử dụng nước chanh vào mỗi buổi sáng sau khi ăn để hỗ trợ tiêu hóa và thanh lọc tốt hơn.

- Sữa

Sữa có chứa rất nhiều chất béo, giúp tạo thành một lớp bảo vệ trong dạ dày, đồng thời hạn chế sự chuyển hóa acetaldehyde trong rượu bia, đó là lý do sữa vừa được dùng như một mẹo giải rượu cấp tốc vừa hỗ trợ giải độc gan nhanh chóng. Tốt hơn hết, bạn nên sử dụng các loại sữa từ thực vật như sữa đậu nành, sữa đậu xanh để giải độc cơ thể an toàn hơn. Đậu nành có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho quá trình đốt cháy tế bào mỡ trong gan, đào thải độc tố khỏi cơ thể và giúp làm mát gan. Do đó, một cốc sữa đậu nành cũng đủ để bạn thanh lọc cơ thể hiệu quả, giúp gan khỏe mạnh hơn và hỗ trợ cải thiện chức năng gan rõ rệt.

4. Nên ăn gì để

Vậy bên cạnh các thức uống vừa có thể giải độc gan vừa có thể giải say hiệu quả, bạn có biết nên ăn gì nếu muốn giải say nhanh chóng mà vẫn bảo đảm hỗ trợ chức năng gan? Dưới đây là những gợi ý của chúng tôi.

- Canh giải rượu

Có nhiều cách nấu canh giã rượu tuy đơn giản nhưng vẫn mang lại hiệu quả nhanh chóng không thể xem thường. Một trong số những món canh giã rượu phổ biến nhất chính là canh cải xanh nấu gừng.

Canh cải xanh nấu gừng là một món ăn quen thuộc dễ thực hiện. Bạn sẽ cần chuẩn bị khoảng 500gr cải bẹ xanh, 1 củ gừng tươi cùng các gia vị thông dụng như muối, hạt nêm, tiêu. Cải bẹ xanh cần được rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi cắt khúc sao cho vừa ăn. Gừng có thể thái sợi hoặc thái lát đều được. 

Để nấu canh, trước tiên bạn cần nấu phần gừng đã chuẩn bị với khoảng 1 lít nước, sau khi nước gừng sôi, bạn sẽ thêm cải bẹ xanh vào rồi nêm nếm gia vị. Đối với món canh này, bạn sẽ cần nêm muối và hạt nêm vào canh, gia giảm sao cho vừa ăn rồi nấu đến khi canh sôi lại thì tắt bếp. Cuối cùng, bạn múc canh ra tô và rắc thêm tiêu để tăng hương thơm cho ăn là hoàn thành.  

- Món ăn giải rượu

Sau khi uống rượu, bạn nên ăn các món ăn nhiều tinh bột như cơm, cháo, khoai,... để bổ sung glycogen cho gan kịp thời, điều này vừa giúp giã rượu nhanh vừa giúp bảo vệ chức năng gan. Ngoài ra, các loại trái cây, các loại đậu, thực phẩm từ sữa, và các món cá hồi đều được chứng minh có chứa nhiều dưỡng chất có lợi giúp tỉnh táo nhanh chóng sau khi uống rượu và giảm thiểu các ảnh hưởng từ rượu đến cơ thể. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể ăn các món ăn giàu probiotic như sữa chua để giảm bớt khó chịu do rượu gây ra, hoặc các sản phẩm bổ sung có chiết xuất từ thiên nhiên với tác dụng giã rượu bia hiệu quả. 

5. Những loại thực phẩm giúp giải rượu

Làm gì để giải rượu nếu không chuẩn bị kịp các món ăn phức tạp? Bạn hãy nhớ đến thảo dược và trà!

- Thảo dược

Có lẽ dù chưa từng sử dụng, bạn cũng đã biết đến đông trùng hạ thảo, được mệnh danh là một trong những loại “thần dược” quý giá nhất đối với sức khỏe. Đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có thể giúp giã rượu nhanh chóng nhờ các dưỡng chất quý hiếm từ tự nhiên, bên cạnh đó, nó cũng góp phần bảo vệ chức năng gan và giảm thiểu ảnh hưởng từ rượu bia lên gan. Ngoài đông trùng hạ thảo, bạn cũng có thể chuẩn bị sẵn một số loại thảo dược có tác dụng giải rượu như thảo đậu khấu, rễ mật nhân, sắn dây, đinh lăng, bạch quả, đẳng sâm, chùm ngây,... để sử dụng khi cần. Dù mỗi loại thảo dược đều có những đặc tính và hiệu quả riêng, nhưng với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và công dụng hiệu quả với gan, những loại thảo dược trên đều được đánh giá cao khả năng giải rượu của mình. 

- Trà

Bên cạnh thảo dược, bạn cũng có thể sử dụng trà xanh để giã rượu bia. Trong trà xanh có chứa axit tannic và các chất chống oxy hóa giúp loại bỏ lượng cồn hấp thụ vào cơ thể, đem lại sự tỉnh táo nhanh chóng cho người say rượu. 

Ngoài những cách giã rượu đã liệt kê, nếu bạn cần một biện pháp giã rượu nhanh chóng, tiện lợi hơn mà không kém phần hiệu quả, thì bạn có thể tham khảo sản phẩm Nước đông trùng hạ thảo Hector Sâm. Với thành phần chính là đông trùng hạ thảo, đinh lăng, đẳng sâm và chùm ngây, sản phẩm này có thể giúp đào thải độc tố, bảo vệ chức năng gan và giải rượu bia hiệu quả. Cụ thể:

• Đông trùng hạ thảo có chứa đến 16 loại axit amin khác nhau cùng hai hoạt chất quan trọng là Cordycepin và Adenosin giúp bảo vệ gan.

• Đinh lăng có chứa saponin chống oxy hóa tốt, giúp giảm mệt mỏi và bảo vệ tế bào gan.

• Đẳng sâm giúp bồi bổ cơ thể, giúp cơ thể mau chóng hồi phục, giảm mệt mỏi sau khi uống rượu.

• Chùm ngây có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết với sức khỏe, vừa có thể cung cấp nguồn dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể, vừa giúp giải quyết tình trạng đau đầu, chóng mặt, khó chịu,... sau khi uống rượu.

Mỗi chai sản phẩm Nước đông trùng hạ thảo Hector Sâm đều rất nhỏ gọn, có thể mang theo đến bất kỳ bàn tiệc nào. Bạn có thể dùng 1 đến 2 lọ sản phẩm này trước khi uống rượu để phát huy tối đa hiệu quả đạt được. Đối với những người trưởng thành khỏe mạnh, 1 lọ Nước đông trùng hạ thảo Hector Sâm sẽ giúp bạn tỉnh rượu nhanh chóng hơn, ngày mai vẫn có thể tỉnh táo, thoải mái đi làm, không còn đau đầu, mệt mỏi lại bảo vệ gan hiệu quả.

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu thêm về cách giải rượu tại nhà cũng như những kiến thức liên quan để bảo vệ sức khỏe của mình trước rượu, bia.