Giải rượu bằng bột sắn dây chính là phương pháp được nhiều người áp dụng để làm giảm những triệu chứng khó chịu sau khi say rượu. Nhưng cụ thể thì cách giải rượu này có hiệu quả như thế nào? Hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.
Mục lục:
» 1. Bột sắn dây là gì? Chúng có thành phần gì?
» 2. Cách pha bột sắn dây giải rượu
» 3. Khi nào không nên giải rượu bằng bột sắn dây
1. Bột sắn dây là gì? Chúng có thành phần gì?
Bột sắn dây chính là tinh bột được chiết xuất từ củ sắn dây. Để có được loại bột này, người ta cần phải qua một quá trình chiết xuất, chế biến rất kỳ công: củ sắn dây được rửa thật sạch, xay cho thật nhuyễn cùng với nước, sau đó đem lọc lấy phần tinh bột lắng xuống bên dưới, phơi khô rồi đem bẻ thành từng miếng bột nhỏ.
Củ sắn dây thường được gọi với cái tên là cát căn và có tên khoa học là Radix puerariae ngay từ thời xa xưa, củ sắn dây đã được sử dụng như một vị thuốc chữa bệnh. Trong củ sắn dây có chứa các thành phần isoflavon như: Puerarin, daidzein C21H20O9, daidzein C15H10O4, tinh bột. Lá của cây sắn dây lại còn có các acid amin như adenin và asparagine. Chính vì vậy, bột sắn dây chính là loại thực phẩm chứa rất nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe của con người, đặc biệt là giải rượu.
2. Cách pha bột sắn dây giải rượu
Vậy làm thế nào để thức uống giải rượu đúng cách từ bột sắn dây? Dưới đây là 3 công thức phổ biến nhất mà bạn nên tham khảo.
- Pha bột sắn dây với muối
Thông thường, nhiều người sẽ pha bột sắn dây với đường để dễ uống hơn. Tuy nhiên, nếu bạn cần sử dụng bột sắn dây để giải rượu cấp tốc, thay vì cho đường, bạn hãy thêm muối vào bột sắn dây. Khi thực hiện công thức này, bạn cần cho khoảng 6 thìa bột sắn dây vào 200ml nước sôi để nguội và hãy thêm một chút muối vào ly rồi khuấy đều. Nước bột sắn dây với muối tuy không quá dễ uống, nhưng nó lại có công dụng giải rượu vô cùng hiệu quả, giúp cho cơ thể giảm cảm giác nôn nao khó chịu, giảm đau đầu chóng mặt và tỉnh táo nhanh chóng.
- Pha bột sắn dây với chanh
Bạn cần chuẩn bị khoảng 6 muỗng bột sắn dây, 1 quả chanh, đường và khoảng 200ml nước sôi để nguội. Những gì bạn cần làm là cho tất cả các loại nguyên liệu đã chuẩn bị vào cốc và khuấy đều. Trong quá trình này, bạn có thể gia giảm lượng chanh, đường sao cho phù hợp với khẩu vị. Bột sắn dây và chanh tươi sẽ giúp bạn tỉnh táo nhanh chóng, hồi phục thể lực trở lại sau khi say rượu.
- Chè sắn dây
Bên cạnh hai công thức trên, bạn có thể nấu bột sắn dây như một món chè để ăn giải rượu sau khi sử dụng rượu bia. Để thực hiện cách này, bạn sẽ cần chuẩn bị khoảng 3 thìa bột sắn dây, 1 đến 2 thìa đường hòa tan với 2 bát nước lọc. Tiếp đó, bạn hãy đổ tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi và đun với mực lửa vừa. Lưu ý, lúc nấu chè sắn dây bạn nên khuấy đều tay để bột sẽ không bị cháy. Khi bột sắn dây chuyển sang màu trắng thì bạn có thể tắt bếp và để nguội là có thể sử dụng. Có thể thấy, đây là 1 công thức đơn giản với nguyên liệu dễ tìm, chỉ chưa đầy 10 phút là đã có bát chè sắn dây nóng hổi giúp bạn tỉnh táo hơn sau khi uống rượu bia.
3. Khi nào không nên giải rượu bằng bột sắn dây
Trước khi bạn áp dụng bất cứ cách giải rượu nào bằng bột sắn dây, bạn cũng cần phải xác định rằng đối tượng có bị ngộ độc rượu hay không. Bột sắn dây có thể có tác dụng đối với việc giải rượu nhưng không áp dụng điều trị ngộ độc rượu. Bên cạnh đó, nếu người thân của bạn say rượu và trong trạng thái không tỉnh táo, bạn nên tránh cho họ uống bột sắn dây để chất lỏng không thể tràn vào phổi và gây nguy hiểm đến tính mạng.
Ngoài ra, sắn dây chỉ có tác dụng với những người hơi ngà ngà say, chưa say rượu quá sâu. Nên khi sử dụng loại bột này để giải rượu, bạn cũng có thể uống thêm các thức uống khác như nước đường, nước hoa quả để bổ sung chất điện giải, vitamin giúp hỗ trợ việc giải rượu nhanh chóng hơn.
Như đã đề cập, bột sắn dây có thể giúp giải rượu nhưng nhìn chung, loại bột này vẫn còn nhiều hạn chế đối với tác dụng giải rượu. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống giải rượu hiệu quả và tiện lợi hơn, bạn có thể cân nhắc sử dụng sản phẩm Nước đông trùng hạ thảo Hector Sâm. Đây là sản phẩm được thị trường yêu thích liên tục trong nhiều năm, được chiết xuất từ nhiều nguyên liệu quý giá như đông trùng hạ thảo, đinh lăng, đẳng sâm và chùm ngây. Nhờ đó, không chỉ giúp giải rượu nhanh chóng và hồi phục tinh thần sau khi uống rượu, sản phẩm này còn có tác dụng hỗ trợ và bảo vệ chức năng gan hiệu quả khỏi các tác hại mà rượu bia đem lại.
Nếu bạn cần giải rượu bằng bột sắn dây một cách hiệu quả và an toàn, đừng quên tham khảo những thông tin trên để áp dụng nhé.